Le Domaine de Monthélys m'a confié l'animation et la gestion des réseaux sociaux de son domaine afin d'être actif auprès de sa communauté Facebook et Instagram.
Situé au cœur du village médiéval de Cabrerolles, dans le Parc naturel du Haut-Languedoc, perché à 300 mètres d’altitude, le domaine de Monthélys s’étend sur 5 hectares. Ce domaine produit essentiellement du vins rouge et blanc.
Ce vignoble, point du croisement de la nature et de la montagne, bénéficie de l’éclat du schiste présent dans le sol qui apporte son caractère et sa note de fraicheur aux vignes. C’est d’ailleurs le schiste, signature du terroir de l’AOP Faugères, qui fait l’authenticité des crus du domaine de Monthélys…. une singularité des nuances de schiste, reflétée sur les étiquettes de ses crus, promettant déjà une dégustation ensoleillée, fruitée et empreinte d’émotions, pour accompagner les plats à une tablée ou tout simplement autour d’un apéritif.